- Tel: +34 922 383 500 - Fax: +34 922 384 055March 29, 2009
Pequeño huerto propio
El Tigaiga cuenta (desde hace un año) dentro de sus instalaciones con un huerto propio, situado en un rincón de los 8.000m2 de jardines. Se cultivan allí plantas aromáticas y alguna verdura de manera ecolológica para llevarlas posteriormente a la cocina y servir platos elaborados con ellas. Asi mismo, nuestros jardineros, Cristobal, Carmelo y Javier invitan a los clientes a visitar el huerto.
Además por fin estamos colaborando en un proyecto para hacer compost. Aprovechamos los residuos vegetales del jardín y de nuestra cocina en vez de tirarlos a la basura. El compost, abono orgánico, sirve a su vez para mejorar la tierra del jardín, para alimentar las plantas y sirve para disminuir las plagas.