Blog del Hotel Tigaiga.

Disculpe las molestias, estamos trabajando en nuestra página web! Rogamos disculpen las páginas vacías y enlaces extraños en www.tigaiga.com. Sus correos electrónicos también podrían tardar un poco más en ser contestados.

Este proceso (esperamos) se completará en unos cuantos días. Confiamos que la información sobre el Hotel Tigaiga sea más fácil de encontrar y que disfrute de las novedades!

Durante cuatro intensas jornadas nuestro jefe de cocina Luis estuvo presente en el último curso de heladería que realiza actualmente, Ángelo Corvitto en España, compartiendo los aspectos generales para la elaboración de un helado de calidad. Este curso tuvo lugar en la CHOCOLATE ACADEMY en Sant Just Desvern (Barcelona).

Esperamos que muy pronto puedan disfrutar en el Tigaiga de los conocimientos adquiridos!

Este trimestre hemos podido instalar las nuevas bombas de la marca GRUNFOS (gama SEV) para evacuar nuestras aguas residuales.

Se ha completado la obra de conexión a la red de alcantarillado público de acuerdo con la Ordenanza Reguladora de Uso y Vertidos a la Red de Alcantarillado del Puerto de la Cruz [ Continuar leyendo ... ]

Entrevistas publicadas  por Observatorio de la Calidad de Tenerife.
05 Oct. 2011: Úrsula Talg, presidenta de Excelencia Turística de Tenerife habla del pasado, presente y futuro del sector hotelero http://www.calidadtenerife.org/?q=node%2F8555

25 Oct. 2011: Irene Talg responsable de calidad del Hotel Tigaiga presenta su experiencia en el Observatorio de la Calidad de Tenerife http://calidadtenerife.org/?q=node/8694 “El sistema de calidad tiene que ser un traje a medida…”

Para ver más: http://www.flickr.com/photos/hotel_tigaiga/sets/72157627841474723/

Tal y como se ha venido haciendo en los últimos años, el Hotel Tigaiga fue invitado por la Escuela Universitaria de Empresa y Turismo de la Universidad de La Laguna a impartir una charla formativa a alumnos del primer curso del grado de Turismo con el fin de enriquecer la formación teórica que reciben los alumnos, con la experiencia profesional de nuestra empresa.

Ahora nuestros clientes pueden alquilar en la recepción del Tigaiga una bicicleta eléctrica.

Esta e-bike es la solución ideal para nuestro entorno, ya que elimina factores como las cuestas (subida por la carretera del Taoro!!!) permitiendo recorrer más distancia, en menos tiempo y con un ejercicio físico muy moderado.

La bicicleta eléctrica es el vehículo ecológico 100%, muy eficiente (muchísimo más que un coche), pero requiere energía. Aún así, sus ventajas para recorridos menores de 30 km. diarios son evidentes, con un coste de utilización casi cero, y sin emisiones.

Para más información MTB Active en el Puerto de la Cruz    http://www.mtb-active.com

La semana pasada nuestro Chef Luis asistió en Girona al curso de COCCIÓN AL VACÍO para perfeccionar sus conocimientos. Fue un curso intensivo de tres días, que combina teoría y práctica por parte de los alumnos, todos profesionales de la cocina.

Ahora les invitamos a degustar en nuestro Restaurante Tinguaro de primera mano el arte culinario que utiliza puntos de cocción ajustados a cada producto para obtener texturas suaves y jugosas. Bienvenidos!